Membros

 


Manuel Correia Henriques (membro CO001)

Artesanato - Carpintaria

 

 

Aprendi esta arte, com o meu tio. Trabalho principalmente com madeira, em restauro e fabrico de móveis. Também faço outras coisas como portas, pavimentos, janelas.

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Raquel Alexandra Galinho Henriques (membro CO002)

Artesanato - Rendas/ Bordados

 

 

Aprendi com a minha mãe, faço rendas e bordados desde os 4 anos.

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Rosa Amélia Galinho Pires Henriques (membro CO003)

Artesanato - Rendas/ Bordados

 

 

"Comecei desde garota. Aprendi vendo as outras pessoas e puxando pela cabeça".

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Maria Helena Charrinha Afonso Pires (membro CO004)

Artesanato - Rendas/ Bordados

 

 

Quando comecei, tinha eu 10 anos, aprendi com a minha mãe, que fazia rendas. Tive uma forte atracção pelos bordados, entusiasmei-me ao ver uma vizinha bordar.

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José da Fonseca Noéme (membro CO005)

Gastronomia - Feitura do pão

 

O Sr. José, hoje reformado, tinha a profissão de padeiro. A esposa também herdou esta actividade dos avós e pais. Assim, este casal, tenta hoje, continuar esta actividade para que não caie no esquecimento.

Como se faz o pão? (Fotos)

Clip de vídeo (1,87 Mb)

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Luís Pires (membro CO006)

Artesanato - Sapataria

 

Tinha 13 anos quando comecei. Aprendi no reformatório da Guarda, onde fiz a 4ª classe, e saí de lá aos 18 anos.

 

Arranjo todos os tipos de sapatos. Só coso meias-solas.

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Encarnação Rodrigues (membro CO007)

 Gastronomia - Feitura do queijo da Serra e requeijão

Sou produtora de queijo da Serra da Estrela (queijo de ovelha). A partir das "sobras" (soro), faço também o requeijão. Aprendi com a minha avó e faço queijo desde os 10 anos.

Este queijo é feito todos os dias, ao fim da manhã e da tarde, depois de ordenhar as ovelhas.

Como se faz o queijo? E o requeijão? (fotos)

Clip de vídeo (1,38 Mb)


Maria Fernanda do Nascimento Chamisso (membro CO008)

Foto

 Gastronomia - Receitas tradicionais

 

 

Aprendi com a minha mãe.

 

 

Receitas tradicionais


Joaquim Antunes das Neves (membro CO009)

 Música - Acordeão

 

Comecei aos 16 anos com uma concertina. Para a ter, tive que trocar uma bicicleta por ela. Frequentei a Escola de Música do Vitorino Matino, em Lisboa. O meu acordeão tem 42 anos. Actualmente, toco no Rancho Folclórico de Vale de Estrela.

Algumas músicas:

Lisboa Antiga - Trigueiras do Sul - Fado da Roda Mundana - Aldeia da Roupa Branca


Celina Pereira Antunes Bidarra Afonso (membro CO010)

 Artesanato - Rendas, Bordados, Arraiolos, Costura e Quadros a meio ponto

 

Comecei aos 15 anos a fazer renda de borbotos e rabo de porco, sempre gostei muito de me entreter com coisas feitas à mão. Já ensinei várias pessoas, pois tenho o curso de formação de formadores. Aceito encomendas de todo o tipo de arranjos.

 

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Ana Maria Gonçalves dos Reis Neves (membro CO011)

 Gastronomia - Feitura de enchidos

 

A D. Ana é dona de um talho na Guarda. É lá que vende: as chouriças, os buchos, as farinheiras, as morcelas e as salsichas; todos estes produtos são confeccionados tradicionalmente.

 

 

Como se fazem os enchidos? (Fotos)